在加拿大，可以通过专升本的方式来提升学历。如果成功毕业后，留下来工作的机会是存在的，但具体机会大小取决于多个因素。首先，你需要对自己所学专业的就业市场有所了解，一些专业的就业机会可能更多。其次，你的语言能力和工作经验也会对留下来工作的机会产生影响。加拿大对英语或法语的要求相对较高，所以如果你能够提高你的语言能力，那将会增加你找到工作的机会。此外，有一定的工作经验也会为你找到工作提供帮助。
至于读全日制大专学历是否可行，答案是肯定的。加拿大的college提供了各种各样的课程，包括全日制的大专学历。这些学位课程为学生提供了专业知识和技能，使他们更具竞争力。但同样需要注意的是，就业机会仍然受到专业和工作经验的影响。如果你选择了就业市场需求较大且你有相关工作经验的专业，那么留下来工作的机会也会更大。总之，加拿大提供了许多留学和工作机会，但在决定留下来工作前，建议你要仔细了解就业市场，提高自己的语言能力和获得相关工作经验。